Entdecken

Camargue gourmande

Nächste Ausgabe: 09. bis 11. September 2016

Jedes Jahr während der Feria und dem Pferdefestival, lässt sich die “Camargue Gourmande“ auf dem Republikplatz in Arles nieder. Erzeuger und Handwerker finden sich ein, um die Vorzüge aller Landesprodukte wie Camarguereis, Olivenöl des Umlands, Wurst und Fleischprodukte aus Arles, Camargue Flusskrebse, Bio-Früchte und Gemüse, Honig und Käse anzupreissen.

All diese Waren, welche Arles, die Crauebene, die Camargue und die Montagnette einen ausgezeichneten Ruf geniessen lassen.

So wie auch die handwerklichen Anfertigungen wie Camarguestiefel, Camarguesättel oder Reisfarben.

 

Provence Prestige

Entdecken Sie die Provence Prestige Messe vom 26. bis 30. November 2016

Jedes Jahr findet im Kongresszentrum die Messe „Lebensstil in der Provence“ (Provence Prestige) statt. Dekoration, Gastronomie, Lebensart, Freizeitgestaltung, fast 150 Austeller aus der ganzen Provence zeigen ihre Kunst und laden Sie ein, Weihnachten ein bisschen früher zu erleben.

Die Sternenköche

L'atelier

l’Atelier Jean-Luc Rabanel, erster für biologische Küche  prämierter Meisterkoch. 2 Sterne im Michelinführer.

La chassagnette

La Chassagnette, Armand Arnal, bietet eine frische Küche basierend auf den Bioprodukten seines Gemüsegartens. Ein Stern im Michelinführer. Preisträger der Gault Millau Gold Trophäe, April 2010.

Die landesprodukte

Das Land der Camargue

Das Land der Camargue bietet eine Unzahl von einheimischen Erzeugnissen an, wie CamarguereisWildbret vom Stier mit Gütesiegel AOCSalz, Salicornia, Wein aus dem Anbaugebiet von Arles,Oliven und Olivenöl, Ziegenkäsen, Sandmuscheln vomder Küste Beauduc.

Gastronomie und Lebenstil